かく語りき

単身赴任で上京してきた今藤のブログ。最近の趣味は休日ジョギング。フルマラソンは未経験です。

ご飯

ハッピーハロウィーンのお化け椎茸

きょうはハロウィンの日。やったぃ!で、ハロウィンてなに? 知らない。どこかの民族の祭りが起源のはず。キリスト教由来ではなかったような? では訊いてみよう。 気になったら直ちに調べる。これ大事。ウィキ先生には頭が下がります。大抵のことは教えてく…

長男が夕食をつくってくれた日に(君のがんばりに捧ぐ)

長男が夕食をつくってくれた。妻が整骨院に行って不在したからだ。 「お兄ちゃん、ご飯おねがいね」 と言い残して妻は出ていった。私へのお願いは無かった。私もその場に居たというのにだ。私に対する信用はその程度か(その程度だ)。 最近の長男は台所に立…

タコパ 2019初秋

大阪の家庭には、一家に一台タコ焼き器がある。という伝聞が正しいか否かは存ぜぬが、大阪府に属するところの我が家にはタコ焼き器がある。 きょうはタコパの日である。 タコパはタコ焼きパーティの略だ。この略称が余所で通じるかは知らない。我が家ではこ…

ホヤ刺しを食べる

青森にいる。青森で酒を飲む。 まずはビールから 青森の夏は去った。涼しい(寒い)。もう、ビールの季節は過ぎてしまったのかもしれない。 本日の主役。ホヤの刺身 青森といえばホヤ!と思っていたのだが、「ちがうよ。青森といえばホタテだよ」とおかみさ…

薄底シューズとココスの朝食バイキング

退屈なので、ファミレスのココスへ朝食を食べに来た。 お味はよろしいとして、バイキングのメニューがあまり面白くない。うきうきしない。朝っぱらからこれを食うのかよと叫びたくなる料理を期待したのだが、そういうのは無いようだ。 そうか、ココスと言え…

焼肉屋で焼肉を食べない行為は許されるのか否か問題

焼肉屋に行きたい。でも焼肉は食べたくない。そんなときがある。 ふと、冷麺を食べたくなったのだ。焼肉は要らない。火に照らされながら肉を頬張るのは、そこそこの気力と体力(とお金)が必要でけっこう疲れるから。けれども踏み切れない。別に、ひとりの外…

りんごパイ/ラーメン日和

青森。是即ち林檎なり。逆もまた然り。 ようやく赤みを帯びてきた。青いお尻がかわいらしい。そういえば、息子が「お土産はりんごパイがいい!」と言っていた。りんごパイなら大阪でも買えるだろうに。つーか、お母さんに作ってもらえ。わざわざ青森で手に入…

ぬか漬け。マイラブ。

きょうは妻と息子が実家に帰ってしまって、いない。 晩飯をどうしようか考えたが、暑さで胃が弱っているのか、外食は候補に挙がらなかった。まあ、冷蔵庫を漁ればなにかあるだろう。そう思って帰宅した。 冷蔵庫の扉を開く。冷凍ご飯は無かった。パンも無い…

津軽の郷土料理に舌鼓を打つ

先週の金曜日のお話。せっかく金曜の夜を出張先で過ごすのだから、ご当地お楽しみタイムを設けようと思い、郷土料理を食べることにした。 ここは青森駅のすぐ近く ビールと一緒に出てきた小鉢だが、見ても食べても正体がわからない。尋ねてみると『あいこ』…

【ラーメン紀行】青森『長尾中華そば』〜津軽煮干しラーメン〜

念願の津軽煮干しラーメンだ。 はじめてこの店を訪れたのは数ヶ月前で、残念ながらシャッターが下りていた。二度目は、夕方の時間帯で日も暮れていないのに、やはりシャッターが下りていた。そのときは、近場にある、他のいくつかの有名店も閉まっていたから…

トースト道(初段)

晩飯にしようと冷蔵庫を漁ったが、作り置きのおかずが見当たらない。じゃあ、卵かけご飯でいいか。いやいやちょっと待て。冷凍のご飯も無いじゃないか。 というわけで、今夜はトーストをつくる。 まずは下地作りから。 冷凍庫から食パンを引っ張り出してチュ…

新鮮市場で津軽三味線を聴きながら食べる海鮮丼

「お昼は海鮮丼を食べましょうよ」 言われるがまま、なすがままに、連行された。 ここは『新鮮市場』という場所らしい。 え、昼間から刺身を食べるの?午後の打ち合わせはどうすんのさ。息が生臭くなってしまうじゃないですか。それに、きのう寿司を食ったば…

北国の鮨屋にて

北国の鮨屋は、ちょうちんが煌々としていた。 ●鮨の予定はなかったのに もともとラーメンを食べるつもりだったのだが、運の悪いことに訪れた店は閉まっていた。しかも、食べログで目を付けた3つのお店すべてが。えええ…二度と来てやるもんか、こんちきしょ…

焼き肉を腹いっぱい食う

久しぶりの焼肉屋だ。前に来たのはいつだったかな?覚えていないけれど、今年に入ってはじめてなのは確実だ。 ●肉 私は肉の部位を見分けられない。カルビかロースかハラミのどれかだと思う。 ●キムチ 大根のキムチはけっこう好きだ。あまり辛くないし、歯ご…

津軽煮干しラーメンがおいしい

先日の青森旅行における心残りは、あこがれの津軽ラーメンを味わえなかったことだ。 shabaduvitouch.hatenablog.comタイミングが合わず、食べ損ねた。仕方がない。縁が無かった。と諦めていたのだが、ところがどっこい、こんな巡りあわせもある。 ●じゃじゃ…

ウィキペディアを肴に酒を飲む

ひとり飲みは退屈だ。 居酒屋の暖簾を潜ったものの、暇をつぶす方法がないことに気がついた。酒の肴にいちいち心を動かされるほど私の感性は豊かで無いから、食った飲んだでは暇をつぶせない。よって、そういうときはスマホを弄るしかないわけで、目的も無く…

出前のお鮨で祝いごと

あなたがこの記事を読んでいるということは、私はもうこの寿司桶を空にしているのでしょう。 めでたいことがあったので、家族でおいしいものを食べてお祝いしようと企んだところ、「じゃあ、おすしがいい!」と長男が言った。おおいに結構なことだけど、回ら…

おいしい『なめろう』

きょうはこちらの居酒屋へ。 場所は、南海難波から府立体育館へ向かうあたり。といっても、こっち方面はあまり来ないから詳しくないんだけどね。 ●つきだし つきだしは、細かく刻んだ大根にポン酢をかけたもの。シャリシャリした大根おろしのような感じ。水…

大阪漬ってなあに?

居酒屋に『大阪漬』というメニューがあった。 はじめて耳にする漬物だ。なんだいそれは? 得体の知れぬ漬物を注文するのはたいそう勇気がいるのだけれど、一度は経験してみろの精神で注文する。一度は経験してみろ。 『大阪漬』 大根と三つ葉、水茄子の甘酢…

【ラーメン紀行】高槻『魂心家』〜横浜家系豚骨味噌〜

横浜家系ラーメンを食べに来た。 私と家系ラーメンの関係は薄っぺらい。 いままでに食べたのは、新杉田の『杉田家』、仙台『横横家』、平井『壱角家』と…ええと…それだけか。ネットで調べてようやく店名を思い出したくらいに薄っぺらい。(でも、店の最寄り…

『木曽路』で法事。法事で『木曽路』

御馳走覆三千大千世界 『木曽路』と聞くと、法要で使う会席のイメージがある。というより、個人で利用する風景が想像できない。たとえばの話、ママ「夕食は外で食べましょう。なにが食べたい?」ムスコ「わーい。木曽路がいい!」ムスメ「アタシも!天ぷら御…

居酒屋と米中貿易摩擦

金曜の夜だってのに酒を飲まずにいられるか。 いうほどストレスは無いし、ほぼ毎日飲むのだから、この文句にたいした意味はない。●惰性で飲みに行くのだ そんな日は、軽い肴がいい。 ●刺し身 これはなんだったかな…。きびなごだと思うのだが。すこし小骨があ…

鮨を食べにいこう

今夜も鮨を食べにいこう。 連休前に食べた鮨がうまかったので、きょうもやって来た。今回はひとり鮨だ。回らない鮨屋にひとりで入るなんて私もえらくなったもんだ。人生を楽しんでるじゃないか。 ●キリン ひとくち飲んで「おやっ?」と思った。やけにうまい…

『中之島ビーフサンド』〜たまには贅沢〜

新幹線のお供には『中之島ビーフサンド』が欠かせない。 すまない。嘘だ。そんなことはない。残念ながら無い。1210円もするサンドイッチを気軽に食える余裕は、私にはない。普段は指をくわえて眺めているだけだ。 連休の帰省で新幹線に乗る。 長男は駅弁…

「〜〜ですし。おすし」という言い回しをしばしばネットで目にするのだが、一体、アレはなんなのだろう。漫画キャラの口癖か?洒落ていて可愛らしいところが憎い。 それはともかく。 連休前やし、ぱーっと行ったらええやん!の誘いに乗って鮨屋にやってきた…

朝メシはがっつり食え!

ビジネスホテルで朝食を摂る。きのうは朝っぱらにジョギングしたせいで朝食の時間に間に合わなかった。きょうは違う。腹を空かせて食堂に向かった。普段の朝食は軽く済ますタチである。 食パンを半切れか四分の一切れ食べただけでひどい膨満感に襲われる。お…

【ラーメン紀行】青森『味の札幌 大西』〜うまい味噌ラーメン〜

名車掌ピカチュウが号令を発した。 「全軍、北へ!」 (ピカチュウって何匹もいるんだっけ?) 遠いぜ、青森! (新青森の次駅は北海道じゃないんだって!) なにはともあれ、あのラーメン屋に行こう。まったく知らないんだけどね。私の大好きなブログで頻繁…

チートデー

ダイエット中である。私にしてはめずらしく真剣に取り組んでいる。けれども今晩は例外だ。チートデーだからね。チートデーとは、「禁欲生活なんて365日四六時中やってられっかコンチクショウ。だいたい今日は金曜日じゃねえか。妻子は実家に帰っちまった…

味噌汁が納豆くさい

1日目子どもたちが「味噌汁が臭い」と騒いでいたのは2週間ほど前だったと思う。そのときは、味噌汁にケチをつける彼らに腹が立って本気で叱ってやろうかと思ったのだが、妻子が実家に帰ってしまった今日になってみれば、なるほどそのとおりである。確かに…

『丸源ラーメン』おいしい

鼻の調子が良くない。 鼻みずはダダ漏れだし、くしゃみが止まらない。太陽を直視するとくしゃみがでる体質もあって、晴天のきょうは5連発以上のくしゃみをした。「花粉症とか無いから」と強がっているが、きっと軽度の花粉症なのだろう。認めたくはないけれ…